Şişte Levrek

MALZEMELER
http://yemekmerkezim.blogspot.com/
1 kg levrek filatosu, kuşbaşı doğranmış
12 domates
12 arpacık soğanı    http://yemekmerkezim.blogspot.com/
yarım  su bardağı aycicek yağı
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı kekik
12 yeşil biber
1/4  su bardağı bira
1 diş sarmısak, ince kıyılmış
6 Kişilik
http://yemekmerkezim.blogspot.com/

HAZIRLANIŞI
http://yemekmerkezim.blogspot.com/
Yağı, baharatları, sarmısağı  ve birayı karıştırıp, balığın üzerine döktükten sonra 2 saat kadar dinlendirin. Az haşladığınız  soğan ve biberleri, balık ve domateslerle birlikte şişe dizip, ızgarada pişirin.
http://yemekmerkezim.blogspot.com/