Mutfak: Türk
Süre: 40 dk
MALZEMELER
2 adet patlican,
500gr tavuk gögsü,
1 adet sogan...
1 adet sivri biber,
karabiber,
tuz,
kirmizibiber,cok
az miktarda kekik,
YAPILIŞ TARİFİ
patlicanlar ikiye bòlünür ortalari oyulduktan sonra kizgin yagda kizartilir bu
islem bittikten sonra birtavada kusbasi dogranmis tavuk gogsu ,sogan
,sivribiber ve baharatla kavrulur.daha sonra patlicanlarin ici doldurulur ve
üstü kasarla kapatilir.hepsi tepsiye dizilir domates sosu üstüne
döküldükten sonra 200 derecelik firina verilir.10 dakika pisirilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder