Hamsili Yumurta

 







MALZEMELER
http://yemekmerkezim.blogspot.com/
1/2 kg hamsi
100 gr mısır unuhttp://yemekmerkezim.blogspot.com/
2 adet yumurta
tuz
kızartmak için sıvı yağ
http://yemekmerkezim.blogspot.com/

HAZIRLANIŞI
http://yemekmerkezim.blogspot.com/
Hamsileri kılçıklarını ayırarak temizleyin ve tuzlayın. İki hamsiyi birbirine ekleyin ve mısır ununa bulayarak az yağda teflon tavada kuyrukları ortaya gelecek şekilde dizerek kızartın. Yumurtayı ayrı bir yerde çırparak hamsilerin üzerine dökün ve arkalı önlü kızarmasını sağlayın.
http://yemekmerkezim.blogspot.com/